Muffinsss!!!
Bien, ya he conseguido hacerlos!! Aunque me han quedado pelín sosos y desinflados (me ha faltado echar más azucar y levadura), no han quedado mal del todo. Queréis saber la receta? Pues allá vamos!
Ingredientes:
para 15 muffins más o menos,
2 tazas de harina integral
1 taza de leche
media taza de azúcar morena de caña (yo tenía azúcar blanco, en ese caso es necesario echar más)
1 cucharada de canela
1 tercio de taza de aceite
media taza de pasas
levadura (yo he echado medio sobre, pero hay que echar un sobre entero)
2 huevos
un poco de sal
3 plátanos
Mezclamos todos los ingredientes menos los plátanos ylas pasas y lo batimos bien con un tenedor, para que quede una masa homogénea (como en la foto de arriba). Luego pisamos los plátanos con un tenedor, hasta que nos quede tipo puré ycortamos las pasas a la mitad y lo añadimos todo a la mezcla.
El horno lo precalentamos a 180 grados y luego echamos la masa en los moldes de muffin (a esa altura del molde está bien) y lo ponemos en el horno en la parte baja durante 20 minutos más o menos.
Me juego un euro a que mañana no queda ni uno!!!
Suscríbete al RSS!
cariño vaya p…la hora chanante
tu pichona
Pues no están tan mal… y por aquí dicen que están ricos… no quieren herir mi sensibilidad, aing!!!!
PD: Ya no te dejo probar, ala
mmm… osea q eran éstos….
Muffins mmmmmmmmmmm!!! eso si, para mi sin pasas…
Un beso!
Qué bonito, Antoñito. Si te digo que ayer he hecho una quesada y que me ha salido de muerte.
Egoïste!!!
Ahahaha!
JAARL!!! Quiero la receta!!!